L'ambiziosa stagista Darius non si lascia sfuggire l'opportunità di investigare su un annuncio alquanto insolito: un misterioso individuo cerca un compagno per viaggiare nel tempo. In compagnia di Jeff, giornalista navigato in cerca di nuove storie, e Arnau, stagista introverso in cerca di avventure, si lancia in un viaggio verso una cittadina costiera che nasconde più di un segreto. La vita di Darius prende una piega inaspettata quando incontra Kenneth, l'autore dell'annuncio e potenziale pazzo geniale, convinto di poter infrangere la barriera temporale con la sua macchina del tempo. Mentre Jeff insegue ricordi d'amore giovanili e Arnau tenta goffamente di espandere i suoi orizzonti, Darius si ritrova sempre più coinvolta nella missione di Kenneth. Tra momenti di genuina connessione e crescenti dubbi, la linea tra realtà e finzione inizia a sfumare. È possibile che Kenneth possa realmente alterare il corso del tempo, o è tutto un abile inganno? "Safety Not Guaranteed" è un avventura drammatica e divertente, che esplora i confini della fiducia, dell'amicizia e dell'impossibile, invitandoci a domandarci: cosa faremmo se potessimo davvero cambiare il passato?