Sherman Klump, stimato professore universitario dalla genialità incontestata, porta sulle spalle un disagio che va oltre il suo imponente peso corporeo: la sfortuna in amore. Nel cuore della ricerca scientifica, Klump è sull'orlo di una svolta rivoluzionaria: una formula per la perdita di peso rapida ed efficace. Ma dietro l'euforia del potenziale successo si celano preoccupazioni per gli effetti collaterali inesplorati.
Spinto dalla delusione dopo un appuntamento andato male con la brillante studentessa di chimica Carla Purty, il professore decide di sperimentare su se stesso l'innovativa soluzione. In un battito di ciglia, la sua vita si trasforma: Sherman diventa Buddy Love, un uomo dal fascino irresistibile e dall'aspetto atletico. Con questa nuova identità, Klump non solo conquista l'attenzione della donna che sogna, ma si ritrova a valutare la possibilità di abbracciare a tempo pieno questo suo alter ego.
Tuttavia, Buddy Love non è solo un volto più attraente: si rivela un personaggio arrogante e presuntuoso, la cui popolarità è in costante ascesa, ma il cui comportamento sfrontato e provocatorio minaccia di sfuggire al controllo. Mentre la personalità di Buddy prende sempre più piede, il confine tra il professore e la sua creazione si fa labile, portando Klump a fronteggiare una lotta interiore che potrebbe costargli molto più di qualche chilo in eccesso. Sarà Sherman in grado di riappropriarsi della propria vita o cederà definitivamente al carismatico, ma pericoloso, Buddy Love? Un viaggio comicamente turbolento alla scoperta di cosa significhi veramente essere se stessi.