Bar da incubo (2011)

Nel cuore pulsante della nightlife americana, la serie "Bar da incubo" porta gli spettatori in un'avvincente odissea alla riscoperta di locali al limite del collasso. Ogni episodio è una nuova sfida per Jon Taffer, noto consulente di ristoranti e bar, che si cimenta in una missione quasi impossibile: salvare dall'oblio imprese sull'orlo del fallimento. Con un approccio rivoluzionario e talvolta scontroso, definito "in-your-face", Taffer si addentra negli intricati meandri del mondo della ristorazione. La sua arma? Una strategia affilata come un coltello: i "Taffer Dynamics". Spaziando dalla creazione di menù appetitosi capaci di generare profitto, fino alla gestione di una clientela esigente e di personale insoddisfatto, ogni intervento è un mix calibrato di scienza e istinto. La serie, pionieristica per Spike TV nel tema food and beverage, esplora l'uso di tecnologie all'avanguardia, come la misurazione della temperatura corporea e l'analisi delle reazioni dei clienti, fino a sondare l'impalpabile mondo delle feromoni. Il risultato è un piano d'azione ambizioso, su misura per ogni bar che spera in una rinascita. Accanto a Taffer, sua moglie Nicole e un panel rotante di esperti offrono il loro prezioso know-how. Dalle metropoli scintillanti alle cittadine dimenticate, "Bar da incubo" è un viaggio incalzante di trasformazioni e riscatti, una corsa contro il tempo per offrire a ogni locale una seconda, e forse ultima, possibilità di successo.