La versione aggiornata di Ron Koslow della fiaba ha un doppio focus: la relazione tra Vincent (un mitico e nobile uomo-bestia) e Catherine (un'assistente procuratore distrettuale di New York); e una società utopica segreta di emarginati che vive in un santuario sotterraneo dove Vincent è protetto e amato. Grazie al legame emotivo che unisce Vincent a Catherine, Vincent diventa il suo protettore e l'uomo che lei ama. La serie segue lo sviluppo della relazione tra i due e approfondisce il mondo sotterraneo fatto di tunnel labirintici, cascate mistiche e persone che si sono riunite per formare una famiglia amorevole e accogliente.