Life Below Zero offre agli spettatori uno sguardo completamente nuovo sull'inverno dell'Alaska. La serie segue sei residenti, tutti personaggi duri e resistenti, che cercano di sopravvivere a tempeste implacabili e a bestie mangia-uomini solo per arrivare alla primavera. Con i vicini a più di 300 miglia di distanza, questi abitanti dell'Alaska vivono del cibo che riescono a pescare, cacciare e procurarsi. Barattano per i rifornimenti e usano i cani da slitta per il trasporto. Ma queste lotte fanno parte della vita quotidiana sotto zero.