Noma My Perfect Storm (2015)

Noma My Perfect Storm" è un documentario sul famoso chef René Redzepi, ambientato nello scenario del suo ristorante di Copenaghen, il NOMA, votato come miglior ristorante del mondo nel 2010, 2011, 2012 e 2014. La storia non è semplicemente quella di uno chef ai fornelli, ma è la storia equilibrata di un uomo che proviene da un ambiente disparato e umile e che, contro ogni previsione, è salito all'apice del mondo gastronomico, diventando un Dio del cibo e una delle persone più influenti del pianeta. È la storia di ciò che serve per essere il miglior ristorante del mondo, dei sacrifici che si fanno e delle scelte pragmatiche che si fanno per mantenere il successo. È una storia di relazioni umane in cui gioia e dolore si fondono per dare vita a piatti complessi e vibranti.