Nel fervente cuore pulsante di Hong Kong, l'enigmatica Zia Mei, un'ex ginecologa re-inventatasi come cuoca, ha trovato il suo angolo di paradiso culinario con i suoi speciali ravioli fatti in casa. Ma non si tratta di ravioli qualunque: sono celebri per le loro proprietà ringiovanenti, frutto di una ricetta antica con un ingrediente misterioso portato direttamente dalla Cina continentale. Tra i commensali di Mei c'è la signora Li, un tempo diva televisiva, ora ossessionata dall'idea di riacquistare la giovinezza perduta e riconquistare l'attenzione del suo marito, il signor Li, donnaiolo e infedele.
Nel corso delle sedute gastronomiche con Zia Mei, la signora Li viene a conoscenza del passato della cuoca come ginecologa in Cina, dove ha praticato più di 30.000 aborti in dieci anni. Ansiosa di accelerare il suo processo di ringiovanimento, la signora Li supplica per una soluzione più rapida. La risposta arriva sotto le spoglie di una giovane ragazza quindicenne, incinta a seguito di una relazione incestuosa, che si rivolge a Mei in cerca di aiuto. Il cammino verso il ringiovanimento prende all'improvviso una piega sinistra, svelando che i "ravioli miracolosi" potrebbero contenere un ingrediente molto più inquietante di quanto la signora Li avesse mai potuto immaginare.
'Dumplings' intreccia una narrazione agghiacciante che esplora la vanità, la disperazione e gli estremi a cui alcuni sono disposti a spingersi pur di riconquistare la gioventù perduta.